ChangeX Beer 南園酒家成功活化

原為中區早期五大酒家【南園酒家】



麥子,碾磨揉成糰,發酵烘焙就成了麵包;而麥子加了水,成了麥汁,發酵後就是啤酒;原為中區早期五大酒家【南園酒家】的民族路34號,在這樣迷人文化的出發點下,欲進駐”ChangeX Beer 精釀餐酒館”以及“酵容滿麵 烘焙食研室“兩大品牌。





希望為臺中舊城區導入如此迷人之文化,為旅客或居民,㇐個品嘗麥子文化的機會;提供給臺中中區,無論在地居民又或往來的遊客,㇐個駐足,休憩,品嚐美味麵包,品飲精釀啤酒和享用美好餐點的環境。








 


實 施 者:ChangeX Beer.酵容滿麵

建物現況

門牌號碼:台中市中區民族路34號

建物結構:磚木混造瓦葺

屋齡:63年

目前情形:閒置

未來使用:精釀啤酒.烘焙坊

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